Imprimeix

El PSOE proposarà al ple del Consell que realitzi una campanya de promoció dels productes de la mar

Gari PetrusAquesta proposta s'articula en tres punts. En el primer s'insta al Consell a comprometre's a "elaborar una campanya de promoció dels productes alimentaris que provenen de la mar,

per a la transformació culinària, recuperant al mateix temps els valors d'incloure dins l'alimentació habitual aquests productes autòctons i frescos." En el segon es demanda que es faci "difusió –d'aquests productes- i conscienciació dins els diferents àmbits de restauració, escolars, familiars i altres". En el tercer es pretén que la institució insular es comprometi a "incloure i tenir en compte, per la promoció dels productes alimentaris de la mar, als diferents sectors que puguin aportar iniciatives i propostes, per assegurar que arribi a una gran part de la població com a potencial que és, pel consum d'aquests aliments."

La responsable d'aquesta Proposta d'Acord, la consellera Gari Petrus, argumenta aquesta iniciativa emfatitzant, en primera instància, que la "cultura en general, també comporta l'apartat de la cultura culinària amb productes tradicionals, autòctons i frescos"; una realitat que Petrus conjuga amb "la voluntat de l'equip de Govern de promocionar Menorca com destí turístic amb tots els potencials culturals que tenim a l'Illa" i amb el convenciment que "la part gastronòmica amb els productes illencs, ha de ser un dels principals atractius pels visitants, així com per la població de l'Illa en general."

La consellera del PSOE considera que per arribar a aquests objectius "és indispensable fer feina de manera transversal totes les conselleries del Consell Insular de Menorca" i remarca que el Grup Socialista "veu necessari establir canals de feina transversals entre diferents conselleries, però principalment la de Medi Ambient i Turisme, pel fet de ser Menorca Reserva de la Biosfera." A partir d'aquesta col·laboració entre departaments, defensa la necessitat de "donar a conèixer els productes alimentaris de la mar i com es poden transformar i elaborar a la cuina, recuperant també la part de cultura culinària, sana i de productes autòctons i frescos."

Pel que fa a la realitat del sector Petrus exposa la "necessitat de suport per poder donar sortida, més enllà de l'estiu, al producte que extreu de la mar", a partir del reconeixement del sector "i del que significa per a Menorca."

En definitiva la consellera Gari Petrus recorda que atès que Menorca és Reserva de la Biosfera, "el Consell Insular ha de vetllar per a la sostenibilitat de l'Illa, donant suport als diferents sectors econòmics, en aquest cas el pesquer, que tot i la seva activitat, s'arribi a aconseguir l'equilibri de la promoció i aprofitament del producte de la mar, acompanyat sempre de les normes de sostenibilitat per la perdurabilitat de les espècies marines."

Share in MenéameShare in TuentiBuzz it!FacebookTwitter

дела домашние

Seguix-nos a facebook
Seguix-nos a twitter
Seguix-nos a youtube